H παιδική ηλικία είναι περίοδος η οποία αυξάνεται και διαπλάθεται ο ανθρώπινος οργανισμός. Πρόσθετα, στην περίοδο αυτή εγκαθίστανται και διαμορφώνονται οι διαιτητικές συνήθειες που θα συνεχισθούν και θα ακολουθούν τον άνθρωπο σε όλη του τη ζωή.

Στην Φωλίτσα, την ευθύνη παρακολούθησης της διατροφής την έχει αναλάβει Ειδικός Διατροφολόγος για παιδιά, σε συνεργασία με τον Παιδίατρο.

Τα προϊόντα διατροφής είναι Α' ποιότητας ( φρέσκο κρέας, ψάρι, φρούτα κ.τ.λ) από σταθερούς προμηθευτές.